Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Preparo adequado de alimentos é crucial para garantir a saúde pública. O Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações detalhadas sobre como preservar a higiene durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a recepção de matérias-primas até o oferecimento do refeição, este documento aborda elementos c